L’agriculture biologique est une solution efficace et économe
pour reconquérir et protéger la qualité des ressources en eau
et préserver la biodiversité.
Les avantages de l’agriculture biologique
Pour la qualité de l’eau
Pour les agriculteurs biologiques, l’eau n’est pas un simple intrant du cycle de production agricole. Ils y voient une ressource vitale pour la vie sur Terre, qui doit être protégée ou même améliorée.
Ce système de production durable est intéressant d’un point de vue technico-économique pour les producteurs, il permet également des bénéfices environnementaux qui profitent à tous.
Le cahier des charges de l’agriculture biologique interdit l’utilisation des pesticides et engrais chimiques de synthèse. Accompagné de bonnes pratiques, il est celui qui permet le plus de limiter les risques de pollution des eaux.
En grandes cultures par exemple, source importante de pollution en agriculture conventionnelle, les pratiques de l’agriculture biologique présentent de nombreux atouts en faveur de la qualité de l’eau :
- L’allongement des rotations avec des variétés adaptées au territoire permet de limiter fortement l’usage d’intrants
- La pratique de culture intermédiaire évite le lessivage des nitrates vers la nappe phréatique
- L’usage d’amendements organiques permet une libération progressive des nitrates utilisés par les plantes
- Le désherbage mécanique évite l’utilisation d’herbicides
Lors de son assemblée générale du 4 avril 2019, Bio Centre a accueilli un représentant de l'Agence de l'eau Seine Normandie, Jérome Ratiarson, qui a exposé l'état des eaux sur ce bassin et en particulier dans le nord de notre région: pollution par les nitrates, par les pesticides. Voir la présentation.
Juliette Anglade, chercheuse à l'INRA, est également intervenue pour présenter les résultats de ses recherches montrant tout l'intérêt de l'agriculture bio avec en particulier de l'élevage pour atteindre un bon niveau de qualité de l'eau. Voir la présentation.
Pour en savoir plus consultez le site « territoire bio » de la FNAB.
etLa pollution des eaux : un problème sanitaire et économique.
Pour la biodiversité
La biodiversité est importante pour le bon fonctionnement de nombreux processus naturels. Elle est à l’origine d’une multitude de services écosystémiques indispensables à l’agriculture, comme la régulation des ravageurs, la pollinisation des cultures, la formation des sols ou encore la décomposition de la matière organique…
L’agriculture contribue à la conservation et l'utilisation durable de la biodiversité. Cependant, les activités agricoles de ces dernières décennies : remaniement parcellaire, fragmentation des habitats naturels, drainages, passages d’engins lourds ainsi que l’utilisation de pesticides et d’engrais azotés synthétiques, sont le principal moteur de la perte drastique de la biodiversité (IPBES, 2019). Outre le fait que l’agriculture a joué un rôle non négligeable dans la dégradation de celle-ci, elle représente aussi une marge de progression en raison des surfaces concernées. L’agriculture biologique est l’un des leviers agricoles à saisir pour inverser cette tendance !
Les agriculteurs bio agissent en faveur de la biodiversité, grâce à une combinaison de pratiques respectueuses de l’environnement : zéro intrant chimique de synthèse, apports d’engrais purement organiques, assolements diversifiés avec une part de prairie temporaire importante, densité moindre du bétail à la surface… De par ces pratiques, la richesse des sols en organismes vivants (vers de terre, insectes, micro-organismes…) permet de maintenir un haut niveau de fertilité.
L’agriculture biologique permet également de maintenir une grande variabilité d’habitats proches de l’état naturel. Cette mosaïque d’habitats (haies, bandes enherbées, prairies…) produit et rend disponible des ressources variées tout au long de l’année. Celle-ci maintient une biodiversité utile pour réguler l’impact des insectes nuisibles aux cultures. Les exploitations biologiques contribuent ainsi à une plus grande diversité (+30%)1 et abondance (+50%)2 d’espèces, que les exploitations conventionnelles.
Le Réseau Bio Centre-Val de Loire mène diverses actions visant à mieux connaître et améliorer le potentiel pour la biodiversité des fermes de la région. Pour en savoir plus consultez la page Les actions biodiversité du Réseau Bio Centre-Val de Loire.
Liens et informations utiles
FNAB : sur le site produire-bio.org recherchez « biodiversité » dans le moteur de recherche et accéder à différents articles et ressources.