Un premier recensement des transformateurs de produits biologiques de la région Centre-Val de Loire qui proposent des prestations de service a été effectué en 2022 et fait l’objet d’une cartographie accessible (voir plus bas).
Les prestations proposées ont été regroupées en 7 catégories :
- Mélanges et conditionnements (liquide, poudre, autres)
- Préparations à base de viande
- Préparations à base de fruits (frais et secs) ou de légumes (dont jus)
- Boissons alcoolisées
- Préparation des grains (nettoyage, triage, séchage, décorticage)
- Transformation des grains (farine, huile, pâtes, biscuits…)
- Préparations à base de PPAM (Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales)
Pour chaque prestataire, outre ses coordonnées, vous trouverez des précisions sur la nature de ses activités, le volume minimal pour effectuer la prestation, son délai de réalisation… Cette cartographie sera mise à jour chaque année.
Contact :
Edith Lemercier, Chargée de mission Aval - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
