Devenir agriculteur bio est un choix de vie,
celui d’être responsable et engagé
pour une production respectueuse des humains et de l’environnement,
en plus d’être sur un marché porteur.
Les pratiques de production biologique sont règlementées par une directive européenne. Le cahier des charges est exigeant et sa mise en œuvre fait l’objet d’un contrôle régulier.
Produire bio c’est
- maintenir la fertilité et la structure des sols par des pratiques adaptées (rotation, engrais verts, amendements naturels...)
- ne pas utiliser de produits chimiques de synthèse ni d’OGM
- assurer le lien au sol en élevage (hors sol interdit, parcours extérieurs, surface adaptées...)
- fournir aux animaux une alimentation de préférence naturelle et bio, et des soins par des méthodes douces
Produire bio permet aussi de
- fournir des produits sains et de qualité
- renouer le lien social entre producteurs et consommateurs
- créer des emplois (+ 60% en moyenne par rapport à l’agriculture conventionnelle)
- contribuer au maintien de la qualité des eaux
- contribuer à la lutte contre le changement climatique
- favoriser la biodiversité
Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site Agence bio
S’installer ou convertir son exploitation
Que ce soit dans le cadre d’une installation ou d’une conversion d’exploitation, le réseau bio régional est là pour vous accompagner pour bien:
- comprendre la bio
- appréhender la règlementation
- être informé des aides
- maîtriser les techniques agronomiques et développer votre activité bio
- Ressources et glossaire
- et aussi, la plateforme "Passerelles Paysannes"
Producteur bio, pourquoi pas vous ?
Les témoignages ci-dessous vous donnent des exemples de parcours réussis.
Céréalier bio, pourquoi pas vous ?
Légumier bio, pourquoi pas vous ?
Eleveur de porc, pourquoi pas vous ?
