Sur l’exemple de la CAB des Pays de Loire, Bio Centre met en place un laboratoire itinérant permettant un suivi œnologique
(observation au microscope des levures et bactéries dans les moûts et vins, analyses de pH, potentiel-redox, oxygène dissous..).
4 territoires seront visités les mercredis et jeudis par Ievgénia ILIASHENKO qui observera vos échantillons (4 à 5 par personne), interprétera les résultats et partagera ses préconisations.
Une belle opportunité pour également échanger entre vous !
Toutes les infos de la prestation sur la plaquette d'accompagnement œno
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