ANIMATION DE LA FILIÈRE BIO

 

Votre contact

Jean-Marie Mazenc, chargé de mission filière animales

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - 02 38 71 90 40 / 06 09 04 19 86

 

La commission lait de la Fnab

Bio Centre participe à la commission lait de la Fnab. Cette commission favorise les échanges et la connaissance de la filière dans les autres régions. Elle travaille également à la mise en place d'orientations vers une agriculture à l’échelle humaine et à l'élaboration de propositions destinées à la réglementation.

La commission élevage édite une lettre filière à laquelle vous pouvez vous abonner.

 

INFORMATION SUR LA FILIÈRE

 

La production de lait de vache en région Centre-Val de Loire

Une quarantaine de fermes élèvent des vaches laitières en mode d'agriculture biologique. Cela représente un total d'environ 1 600 vaches laitières bio et en conversion (chiffres 2017 Agence Bio).

3 laiteries assurent la collecte de lait bio en région.

 

Pour en savoir plus, consultez les différentes publications de Bio Centre (magazines, hors-série annuels des chiffres de la bio régionale, hors-série thématiques…).

 

ACTIONS DU RÉSEAU BIO

 

Le CAP’Filière bovin lait

Le Conseil régional apporte son soutien financier à l’agriculture sous forme de CAP’Filière : l'ensemble des acteurs de la filière se concerte et soumet leurs propositions, qui sont ensuite déclinées sous forme d’actions. Ce programme dure 4 ans. Bio Centre participe à l’élaboration du CAP’Filière.

 

Dans le CAP actuel (2014-2018), l’aide aux investissements est majorée de 15 % pour les éleveurs de vaches laitières bio, soit une aide d'environ 30 % des investissements HT. Ceux-ci doivent se situer entre 4 000 et 10 000 € HT.

Pour les investissements supérieurs, l'aide PCAE (Plan de Compétitivité et d’Adaptation des Exploitations agricoles) peut être accordée.

Sont éligibles : bâtiment d’élevage et de stockage, équipements d’élevage, aménagement de pâturage, économie d’énergie.

Retrouvez plus d'info sur les aides

 

LIENS ET INFORMATIONS UTILES

 

Résultats technico-économique d’un élevage laitier bio de la région : Résultats et références de systèmes bovins lait etQuels objectifs en production de lait bio ?

 

Le pôle AB du Massif Central a produit des références technico-économiques dans plusieurs filières animales, notamment en bovin lait. Retrouvez les principales références technico-économiques obtenuesen 2015eten 2016.

 

Retrouvez des informations générales de production et de filière sur le site Produire bio de la Fnab

 

Retrouvez des informations techniques sur le site de l’ITAB (Institut Technique de l’Agriculture Biologique)

 

Le Cniel (Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière) et Interbev ont mis en ligne un site internet de promotion des produits laitiers et de la viande bio.

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Ils témoignent

  •    “Je suis plus serein depuis que je pratique l’agriculture biologique.”  

  •    "Ce qui me pousse ? L’envie d’être un bon technicien, et de chercher à faire toujours mieux tout en respectant la terre !"...

  •    “La nature est bien faite, il ne faut pas l’oublier. Nous, les hommes, nous pouvons intervenir, mais doucement.”  

  •    “Dans la famille, l’agriculture biologique est devenue un mode de vie, presque une philosophie.”  

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