ANIMATION DE LA FILIÈRE BIO

 

Votre contact

Edith Lemercier, Chargée de mission filière grandes cultures et légumes de plein champ 

edith.lemercier@bio-centre.org - 02 38 71 91 05

 

INFORMATION SUR LA FILIÈRE RÉGIONALE

 

La filière bio régionale

 

En 2016, le Centre-Val de Loire a tout juste maintenu son 8e rang français en surfaces légumières. 1 153 ha ont été dédiés à la culture maraîchère et légumière de plein champ marquant un très léger recul de 1,7 %. Même constat en nombre d’exploitations au nombre de 233 en 2016, contre 236 en 2015. Seul l’Eure-et-Loir montre une progression intéressante de 24 % de ses surfaces.

 

Certainement, un petit nombre de céréaliers diversifiés ont pu ne pas réimplanter de légumes de plein champ au cours de cette campagne. De possibles freins liés au manque d’infrastructures de stockage, ainsi que les difficultés dans l’attribution des aides à la conversion et au maintien, n’ont pas permis à la filière de poursuivre le développement attendu. Les surfaces qui ont accusé le plus de pertes sont celles des petits pois, des betteraves rouges et des courges.

 

Pour en savoir plus consultez les différentes publications de Bio Centre (magazines, hors-série annuels des chiffres de la bio régionale, hors-série thématiques…)

 

ACTIONS DU RÉSEAU BIO

 

Étude de marché des légumes secs

Cette étude de 50 pages réalisée en 2017 par Bio Centre s’adresse à tout opérateur intéressé par les légumes secs, de la production à la consommation, avec en exclusivité des données sur le marché des légumes secs bio.

 

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LIENS ET INFORMATIONS UTILES

 

FNAB : informations techniques, réglementaires, expériences, dynamiques territoriales...

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Ils témoignent

  •    “Je suis plus serein depuis que je pratique l’agriculture biologique.”  

  •    “Dans la famille, l’agriculture biologique est devenue un mode de vie, presque une philosophie.”  

  •    "Pour la fabrication de nos pâtes, nous utilisons un savoir faire traditionnel"  

  •    “Le choix du bio : un produit innovant de qualité qui s’inscrit dans le développement durable.”  

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