Sommet de l’élevage du 3 au 5 octobre 2018 à Cournon (63)

Le rendez-vous européen des professionnels de l'élevage

Installé au centre de la France, berceau mondial des plus grandes races à viande bovines, le Sommet de l'Élevage est une vitrine exceptionnelle de l’élevage français. Présentations animales, concours, innovations techniques, rencontres d’affaires, animations professionnelles et conférences au cœur de l’actualité agricole sont chaque année au rendez-vous du salon.

Avec ses 1 500 exposants de 32 pays sur 180 000 m² d’exposition, 2 000 animaux et 95 000 visiteurs, le SOMMET DE L’ÉLEVAGE est désormais inscrit comme une référence parmi les plus grands salons professionnels mondiaux dédiés aux productions animales.

 

Plus de 40 colloques et conférences dont plusieurs sur l’agriculture biologique.

 

Les structures économiques et de développement de la bio se rassembleront  sur le stand F 200, situé Hall 1.

Seront présents : Biolait, Sicaba, Unébio, Bio Agri, Bio Centre, Frab AuRA, Chambres régionales d’agriculture, VetAgro Sup, organismes certificateurs…

 

jeudi 4 octobre: Conférence Bio Thema à partir de 10h00: publication de références technico-économiques en élevage bio de bovin lait et viande, ovin lait et viande, caprin.

 

Vendredi 5 octobre à 13h30 : Conférence BioThema : Zoom sur la race Angus

Bio Centre interviendra pour présenter la race bovine Angus et son aptitude à valoriser les fourrages. L’Inra exposera également  ses travaux sur l'utilisation de l'Angus en croisement.

 

programme complet du Sommet de l'élevage

 

programme des conférences sur le bio

Agenda-colonne

Ils témoignent

  •    “Dans la famille, l’agriculture biologique est devenue un mode de vie, presque une philosophie.”  

  •    "Ce qui me pousse ? L’envie d’être un bon technicien, et de chercher à faire toujours mieux tout en respectant la terre !"

  •    "Pour la fabrication de nos pâtes, nous utilisons un savoir faire traditionnel"

  •    "Il faut être cohérent : quand on est convaincu par le bio comme je le suis, on a envie que ce soit à la portée de tous."

Tous les témoignages