Pour tout savoir du Printemps Bio, les animations proposées dans les départements du Cher et de l'Indre : écoutez (ou réécoutez) l'interview de Laure Amouriq, chargée de mission alimentation de Bio Centre et coordinatrice du Printemps Bio en Centre-Val de Loire.
"Pour la fabrication de nos pâtes, nous utilisons un savoir faire traditionnel"
"Ce qui me pousse ? L’envie d’être un bon technicien, et de chercher à faire toujours mieux tout en respectant la terre !"...
"Il faut être cohérent : quand on est convaincu par le bio comme je le suis, on a envie que ce soit à la portée de tous."...
"La culture biologique, un geste plus durable pour la planète"
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