ANIMATION DE LA FILIÈRE BIO

 

Votre contact

Jean-Marie Mazenc, chargé de mission filière animales

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.  - 02 38 71 90 40 / 06 09 04 19 86

 

INFORMATION SUR LA FILIÈRE

 

La production piscicole en région Centre-Val de Loire

Des pisciculteurs de la Brenne (36) ont souhaité mettre en place une production de carpes certifiée en agriculture biologique à destination de l’alimentation humaine. Cette production démarre : actuellement 3 sites sont certifiés bio, 2 sont en conversion et 3 sont en attente de certification. La pisciculture d’étang est extensive et se fait en polyproduction. Dans un premier temps, seule la carpe sera valorisée en bio ; les autres poissons (goujon, brochet, tanche…) seront commercialisés en AB plus tard.

Si cette action a commencé dans la Brenne, maintenant des producteurs de toute la région participent, notamment de la Sologne.

La première pêche de carpes bio est prévue au cours du 1er trimestre 2019.

 

Pour en savoir plus, consultez les différentes publications de Bio Centre(magazines, hors-série annuels des chiffres de la bio régionale, hors-série thématiques…).

 

ACTIONS DU RÉSEAU BIO

 

Le CAP’Filière piscicole

Le premier CAP’Filière piscicole est en cours d’élaboration sous l’égide de la Fédération Aquacole de la région Centre (Farec). Ce CAP sera opérationnel en 2019.

Le Conseil régional apporte son soutien financier à l’agriculture sous forme de CAP’Filière : l'ensemble des acteurs de la filière se concerte et soumet leurs propositions, qui sont ensuite déclinées sous forme d’actions. Ce programme dure 4 ans. Bio Centre participe à l’élaboration du CAP’Filière.

 

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Ils témoignent

  •    "Pour la fabrication de nos pâtes, nous utilisons un savoir faire traditionnel"  

  •    "Ce qui me pousse ? L’envie d’être un bon technicien, et de chercher à faire toujours mieux tout en respectant la terre !"...

  •    “Le choix du bio : un produit innovant de qualité qui s’inscrit dans le développement durable.”  

  •    “Je suis plus serein depuis que je pratique l’agriculture biologique.”  

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