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Mardi 24 mars, était annoncée la fermeture des marchés de plein air. Cependant, il est possible de maintenir la vente alimentaire du marché de dans votre commune.

Afin de répondre au mieux à vos préoccupations liées à cette période de crise sanitaire, voici un récapitulatif des informations dont nous disposons.

Les 24 et 25 février 2020, une douzaine de cuisiniers d'établissements scolaires ont suivi l'atelier cuisine du réseau Bio Centre-Val de Loire "Introduire des aliments issus de l’agriculture biologique et locaux en restauration collective"

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Ils témoignent

  •    "Pour la fabrication de nos pâtes, nous utilisons un savoir faire traditionnel"  

  •    “Dans la famille, l’agriculture biologique est devenue un mode de vie, presque une philosophie.”  

  •    "Ce qui me pousse ? L’envie d’être un bon technicien, et de chercher à faire toujours mieux tout en respectant la terre !"...

  •    "Il faut être cohérent : quand on est convaincu par le bio comme je le suis, on a envie que ce soit à la portée de tous."...

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